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La semoule de maïs se prête à une multitude de recettes salées et sucrées

Semoule de maïs
La semoule de maïs est de la farine de maïs moulue moins finement idéale pour la réalisation de mets sucrés ou salés. Photo par Rebecca Siegel

Recettes, techniques et vidéos de semoule de maïs du Chef Simon

Polenta crémeuse
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Toutes les recettes de semoule de maïs des Gourmets

Des idées de recettes de semoule de maïs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet rôti, poêlée de légumes méridionale et polenta
Pains maoris au levain de pommes de terre, ou frits
Rakhsis à la semoule de maïs
Frites de polenta panées
Cornbread
Couscous de maïs au poisson
Polenta italienne traditionnelle
Cake au maïs, parmesan et pignons de pin
Polenta crémeuse
Cake farine de blé et semoule de maïs, poires et chocolat
Cornbread
Barres de pinole
Muffins Anglais

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